Foodborne diseases
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
London ; San Diego, Calif. :
Academic Press,
c2002.
|
| מהדורה: | 2nd ed. |
| סדרה: | Food science and technology international series
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://www.loc.gov/catdir/description/els031/2002103914.html Book review (E-STREAMS) |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | xvi, 411 p. ; 26 cm. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0121765598 |