Foodborne diseases
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
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| अन्य लेखक: | |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
London ; San Diego, Calif. :
Academic Press,
c2002.
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| संस्करण: | 2nd ed. |
| श्रृंखला: | Food science and technology international series
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | http://www.loc.gov/catdir/description/els031/2002103914.html Book review (E-STREAMS) |
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| भौतिक वर्णन: | xvi, 411 p. ; 26 cm. |
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| ग्रन्थसूची: | Includes bibliographical references and index. |
| आईएसबीएन: | 0121765598 |