Foodborne diseases
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
London ; San Diego, Calif. :
Academic Press,
c2002.
|
| Phiên bản: | 2nd ed. |
| Loạt: | Food science and technology international series
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://www.loc.gov/catdir/description/els031/2002103914.html Book review (E-STREAMS) |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | xvi, 411 p. ; 26 cm. |
|---|---|
| Thư mục: | Includes bibliographical references and index. |
| số ISBN: | 0121765598 |