Foodborne diseases

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Auteur principal: Cliver, Dean O
Autres auteurs: Riemann, Hans P 1920-
Format: Livre
Publié: London ; San Diego, Calif. : Academic Press, c2002.
Édition:2nd ed.
Collection:Food science and technology international series
Sujets:
Accès en ligne:http://www.loc.gov/catdir/description/els031/2002103914.html
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Cote: WD 105/CLI/1990
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