Foodborne diseases

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書誌詳細
第一著者: Cliver, Dean O
その他の著者: Riemann, Hans P 1920-
フォーマット: 図書
出版事項: London ; San Diego, Calif. : Academic Press, c2002.
版:2nd ed.
シリーズ:Food science and technology international series
主題:
オンライン・アクセス:http://www.loc.gov/catdir/description/els031/2002103914.html
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