Stipanuk, M. H., & Caudill, M. A. (2013). Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition (3rd ed.). Elsevier.
Style de citation Chicago (17e éd.)Stipanuk, Martha H., et Marie A. Caudill. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition. 3rd ed. St. Louis, Mo.: Elsevier, 2013.
Style de citation MLA (8e éd.)Stipanuk, Martha H., et Marie A. Caudill. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition. 3rd ed. Elsevier, 2013.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.