Stipanuk, M. H., & Caudill, M. A. (2013). Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition (3rd ed.). Elsevier.
Citação norma ChicagoStipanuk, Martha H., and Marie A. Caudill. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition. 3rd ed. St. Louis, Mo.: Elsevier, 2013.
Citação norma MLAStipanuk, Martha H., and Marie A. Caudill. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition. 3rd ed. Elsevier, 2013.
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