Stipanuk, M. H., & Caudill, M. A. (2013). Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition (3rd ed.). Elsevier.
Chicago-referens (17:e uppl.)Stipanuk, Martha H., och Marie A. Caudill. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition. 3rd ed. St. Louis, Mo.: Elsevier, 2013.
MLA-referens (8:e uppl.)Stipanuk, Martha H., och Marie A. Caudill. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition. 3rd ed. Elsevier, 2013.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.