Stipanuk, M. H., & Caudill, M. A. (2013). Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition (3rd ed.). Elsevier.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Stipanuk, Martha H., và Marie A. Caudill. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition. 3rd ed. St. Louis, Mo.: Elsevier, 2013.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Stipanuk, Martha H., và Marie A. Caudill. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition. 3rd ed. Elsevier, 2013.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.