Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Stipanuk, Martha H., Caudill, Marie A.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: St. Louis, Mo. : Elsevier, c2013.
Edizioa:3rd ed.
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:Visit NHRC Library
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:xix, 948 p. : ill. ; 29 cm.
Bibliografia:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781437709599 (hbk.)