Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition /

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ग्रंथसूची विवरण
अन्य लेखक: Stipanuk, Martha H., Caudill, Marie A.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: St. Louis, Mo. : Elsevier, c2013.
संस्करण:3rd ed.
विषय:
ऑनलाइन पहुंच:Visit NHRC Library
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विवरण
भौतिक वर्णन:xix, 948 p. : ill. ; 29 cm.
ग्रन्थसूची:Includes bibliographical references and index.
आईएसबीएन:9781437709599 (hbk.)