Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Stipanuk, Martha H., Caudill, Marie A.
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: St. Louis, Mo. : Elsevier, c2013.
Editie:3rd ed.
Onderwerpen:
Online toegang:Visit NHRC Library
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Fysieke beschrijving:xix, 948 p. : ill. ; 29 cm.
Bibliografie:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781437709599 (hbk.)