Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Stipanuk, Martha H., Caudill, Marie A.
Формат:
Язык:English
Опубликовано: St. Louis, Mo. : Elsevier, c2013.
Редактирование:3rd ed.
Предметы:
Online-ссылка:Visit NHRC Library
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:xix, 948 p. : ill. ; 29 cm.
Библиография:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781437709599 (hbk.)