Krause's food & the nutrition care process /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Mahan, L. Kathleen, Escott-Stump, Sylvia, Raymond, Janice L., Krause, Marie V.
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: St. Louis, Mo. : Elsevier/Saunders, c2012.
Edición:13th ed.
Subjects:
Acceso en liña:Visit NHRC Library
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Descripción
descrición da copia:Rev. ed. of: Krause's food & nutrition therapy. 12th ed. c2008.
Descrición Física:xix, 1227 p. : ill. ; 29 cm.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781437722338 (hardcover : alk. paper)