Krause's food & the nutrition care process /
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| Outros Autores: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
St. Louis, Mo. :
Elsevier/Saunders,
c2012.
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| Edição: | 13th ed. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Visit NHRC Library |
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| Descrição do item: | Rev. ed. of: Krause's food & nutrition therapy. 12th ed. c2008. |
|---|---|
| Descrição Física: | xix, 1227 p. : ill. ; 29 cm. |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781437722338 (hardcover : alk. paper) |