Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood

Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu: World Health Organization Food and Agriculture Organization
Format: Desconegut
Publicat: Geneva, Switzerland Food and Agriculture Organization/World Health Organization 2011
Col·lecció:Microbiological risk assessment series 16
Matèries:
Vibrio parahaemolyticus > Seafood > Food microbiology > Food contamination > Risk assessment > World Health Organization > Food Agriculture Organization of the United Nations > Series
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Descripció
Descripció de l’ítem:Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood
Descripció física:183p. xvii
ISBN:9789241548175 (WHO)
978925108748 (FAO)
ISSN:17265274

Ítems similars