Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood

Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Korporacja: World Health Organization Food and Agriculture Organization
Format: Nieznany
Wydane: Geneva, Switzerland Food and Agriculture Organization/World Health Organization 2011
Seria:Microbiological risk assessment series 16
Hasła przedmiotowe:
Vibrio parahaemolyticus > Seafood > Food microbiology > Food contamination > Risk assessment > World Health Organization > Food Agriculture Organization of the United Nations > Series
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Opis
Deskrypcja:Risk assessment of vibrio parahaemolyticus in seafood
Opis fizyczny:183p. xvii
ISBN:9789241548175 (WHO)
978925108748 (FAO)
ISSN:17265274

Podobne zapisy